Блюдо из мяса "Свинина в кокосовой панировке"

Честно говоря, в нашей семье свинину готовы есть хоть каждый день. А уж если приготовить ее в кокосовой панировке…

Блюдо из мяса «Свинина в кокосовой панировке». Ингредиенты:

свинина — 500 грамм;

сметана — 3 столовые ложки;

аджика — 2 столовые ложки;

кокосовая стружка — 3 столовые ложки;

соль по вкусу.

Блюдо из мяса «Свинина в кокосовой панировке». Приготовление.

Берем кусок свинины и нарезаем на кусочки.



Отбиваем, солим и перчим.



Готовим соус из сметаны и аджики.



Смешиваем их вместе.



Кусочки свинины промазываем с двух сторон соусом.



Берем три столовые ложки кокосовой стружки.



Посыпаем кусочки мяса поверх соуса стружкой, также с двух сторон.



Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него наши кусочки мяса. Ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.



Готовое мясо выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем на стол.