Закуска из крабовых палочек "Крутая волна"

Кляр, наверное, известен и нравится многим… Тогда для вас у меня есть один интересный рецепт.

Уверена, что это блюдо вас нисколько не разочарует, а большинство кулинаров даже порадует.

Итак, готовим сегодня закуску из крабовых палочек «Крутая волна». Будет вкусно.

Ингредиенты:

100 грамм крабовых палочек;

1 яйцо;

50 грамм молока;

50 грамм воды;

100 грамм муки.

Приготовление закуски из крабовых палочек.

Крабовые палочки сбрызнуть лимонным соком, чуточку посолить, полить растительным маслом и поставить в холодильник на 15 минут:



Пока наши крабовые палочки охлаждаются, мы делаем кляр: молоко, воду, 1 желток и муку размешиваем. Пусть постоит 20 минут. Затем ввести осторожно взбитый белок. Всё перемешать.

Крабовые палочки опускать в кляр и на подсолнечном масле без запаха обжаривать с двух сторон:



Ловим крутую волну!