Закуска сосиски "Оригинальные"

Название этого блюда говорит само за себя. Закуска сосиски «Оригинальные».

Закуска сосиски «Оригинальные». Ингредиенты:

8 сосисок;

12 картофелин;

100 грамм манной крупы;

2 яйца;

250 грамм муки;

50 грамм сыра;

50 грамм сливочного масла;

соль;

пряности.

Закуска сосиски «Оригинальные». Приготовление.

Отвариваем картофель в мундире.



Ещё горячим очищаем, разминаем толкушкой как на пюре. Одно сырое яйцо вбиваем в картофельную массу.



Затем добавляем муку, манку и соль, замешиваем тесто.



Сосиски надрезаем вдоль и в разрез кладём натёртый на крупной тёрке сыр.



Из картофельного теста делаем лепёшки.



В каждую лепёшку кладём сосиску.



Заворачиваем сосиски в тесто и перекладываем на смазанную растительным маслом форму.



Яйцо взбиваем.



Сливочное масло растапливаем. Смешиваем яйцо с остывшим сливочным маслом.



Полученной смесью смазываем сосиски в тесте, посыпаем тёртым сыром и острой пряностью.



Запекаем в духовке при 150 градусах минут 15.