Закуска сосиски "Оригинальные"

Название этого блюда говорит само за себя. Закуска сосиски «Оригинальные».

Закуска сосиски «Оригинальные». Ингредиенты:



8 сосисок;

12 картофелин;

100 грамм манной крупы;

2 яйца;

250 грамм муки;

50 грамм сыра;

50 грамм сливочного масла;

соль;

пряности.

Закуска сосиски «Оригинальные». Приготовление.



Отвариваем картофель в мундире.

Закуска сосиски Оригинальные

Ещё горячим очищаем, разминаем толкушкой как на пюре. Одно сырое яйцо вбиваем в картофельную массу.

Закуска сосиски Оригинальные

Затем добавляем муку, манку и соль, замешиваем тесто.

Закуска сосиски Оригинальные

Сосиски надрезаем вдоль и в разрез кладём натёртый на крупной тёрке сыр.

Закуска сосиски Оригинальные

Из картофельного теста делаем лепёшки.

Закуска сосиски Оригинальные

В каждую лепёшку кладём сосиску.

Закуска сосиски Оригинальные

Заворачиваем сосиски в тесто и перекладываем на смазанную растительным маслом форму.

Закуска сосиски Оригинальные

Яйцо взбиваем.

Закуска сосиски Оригинальные

Сливочное масло растапливаем. Смешиваем яйцо с остывшим сливочным маслом.

Закуска сосиски Оригинальные

Полученной смесью смазываем сосиски в тесте, посыпаем тёртым сыром и острой пряностью.

Закуска сосиски Оригинальные

Запекаем в духовке при 150 градусах минут 15.

Закуска сосиски Оригинальные

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 02 сентября 2010, 06:35



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000