Закуска "Сырные шарики"

«Никто не может грустить, когда у него есть воздушный шарик», — Винни-Пух. Правда у нас он из сыра, но это сути дела не меняет.

Закуска «Сырные шарики». Ингредиенты:

400 грамм сухого риса;

200 грамм сыра;

4 зубчика чеснока;

свежий укроп (по желанию);

соль по вкусу;

2 яйца;

панировочные сухари;

растительное масло для жарки.

Закуска «Сырные шарики». Приготовление.

Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.



В горячий рис трём сыр и выдавливаем чеснок.



Смешиваем и оставляем на 10 минут. Яйца взбиваем.



Из рисовой массы скатываем небольшие шарики.



Затем обмакиваем в яйцах.



И панируем в сухарях.





Разогреваем масло в сковороде. Жарим шарики.



Со всех сторон.



Вкусняшка.