Суп "Макаронный с сыром"

Для разнообразия своего обеденного рациона сегодня мы приготовим суп из макарон с сыром.

Суп «Макаронный с сыром». Ингредиенты:

2 литра мясного бульона;

200 грамм макарон;

1 морковь;

2 картофелины;

1 луковица;

100 грамм сыра;

сливочное масло для жарки;

зелень;

соль по вкусу.

Суп «Макаронный с сыром». Приготовление.

Картофель очищаем, режем кубиками. Затем варим в кипящем мясном бульоне.



Как только картофель будет готов кладём макароны и варим на слабом огне. Лук измельчаем.



Морковь трём на тёрке.



Пассеруем на сливочном масле лук



с морковью.



Затем кладём поджарку в суп. Солим, перчим по вкусу. Добавляем зелень.



В тарелку трём сыр.



Наливаем готовый суп.