Закуска "Трубочки с крабовыми палочками"


Это блюдо лучше делать с магазинным лавашом, но я решила поэкспериментировать и сделала его сама. Встречайте, закуска «Трубочки с крабовыми палочками».

Закуска «Трубочки с крабовыми палочками». Ингредиенты:



1 тонкий лаваш

или

для теста:

1 яйцо;

половина чайной ложки соли;

половина стакана воды;

3 стакана муки.

Для начинки:

1 пачка крабовых палочек;

250 грамм плавленного сыра;

сливочное масло;

зелень (по желанию).

Закуска «Трубочки с крабовыми палочками». Приготовление.



Яйцо смешиваем с солью.

Закуска Трубочки с крабовыми палочками

Наливаем воду и тщательно взбиваем вилкой.

Закуска Трубочки с крабовыми палочками

Заливаем муку водой с яйцом.

Закуска Трубочки с крабовыми палочками

Замешиваем тесто, как на пельмени. Оставляем под крышкой на 30 минут.

Закуска Трубочки с крабовыми палочками

Делим тесто на несколько небольших кусочков. Каждый кусочек раскатываем в очень тонкий пласт.

Закуска Трубочки с крабовыми палочками

Затем либо жарим с обеих сторон на сухой сковороде, либо выпекаем в духовке. Готовый, горячий лаваш кладём в пакет во избежание быстрого засыхания.

Занимаемся начинкой. Трём на тёрке крабовые палочки

Закуска Трубочки с крабовыми палочками

и плавленные сырки.

Закуска Трубочки с крабовыми палочками

Смешиваем крабовые палочки с плавленным сырками. При желании можно добавить свежую зелень.

Закуска Трубочки с крабовыми палочками

Лаваш режем на полоски.

Закуска Трубочки с крабовыми палочками

Выкладываем начинку по 1-2 столовых ложки.

Закуска Трубочки с крабовыми палочками

Заворачиваем в трубочки и жарим с обеих сторон на сливочном масле до образования золотистой корочки.

Закуска Трубочки с крабовыми палочками

Приятного аппетита.

Закуска Трубочки с крабовыми палочками
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 08 февраля 2011, 07:05



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000