Блюдо из рыбы "Мойва под майонезным соусом"

Любую рыбу, даже мойву, можно приготовить так, что пальчики оближешь, а майонезный соус нам в этом только поможет.

Блюдо из рыбы «Мойва под майонезным соусом». Ингредиенты:

500 грамм свежей мойвы;

100 грамм просеянной муки;

1 небольшая луковица;

немного соли;

1 яйцо;

100 грамм майонеза.

Блюдо из рыбы «Мойва под майонезным соусом». Приготовление.

Свежую рыбу споласкиваем под проточной водой.



Лук измельчаем.



Муку смешиваем с солью и панируем в ней рыбу.



Укладываем рыбу в смазанную растительным маслом форму.



Посыпаем луком.



Соус делаем из сырого куриного яйца



и майонеза, тщательно размешав в миске.



Заливаем рыбу соусом и ставим в духовку.



Приятного аппетита.