zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Жульен с картошкой и грибами

• Блог им. Svetlana  

Жульен можно приготовить не только из курицы, но и из картофеля. Получится ничуть не хуже.

Ингредиенты:

картофель — 250 грамм;

белые грибы — 10 грамм;

сливки — 150 миллилитров;

соль и специи — по вкусу;

сыр твёрдый — 15 грамм;

растительное масло — для жарки.

Приготовление жульена с картошкой и грибами.

Очищенный картофель трём на тёрке.



Жарим на сковороде 5 минут.



Добавляем нарезанные грибы и продолжаем жарить.



Солим и перчим по вкусу.



Вливаем сливки и тушим до полной готовности продуктов.



Закладываем в жульенницу.



Посыпаем тёртым сыром.



Запекаем 5 -10 минут в разогретой духовке при 180 градусах до расплавления сыра.

• закуски,
• блюда из овощей,
• блюда из грибов,
• картофель,
• белые грибы,
• сливки,
• соль,
• сыр