Закуска "Яичница в помидоре"

Для тех, кто не любит долго готовить завтрак представляем новую яичницу в помидоре.

Закуска «Яичница в помидоре». Ингредиенты:

помидор;

20 грамм сыра;

1 яйцо;

зелень и специи по вкусу.

Закуска «Яичница в помидоре». Приготовление.

У помидора срезать плоскость у плодоножки.



Чайной ложечкой осторожно вынимаем всю мякоть.



Сыр натираем на мелкой тёрке и кладём на дно помидора.



Мелко нарезаем зелень и кладём поверх сыра.



Яйцо разбиваем в чашку и аккуратно выливаем в помидор.



Посыпаем специи.



Выкладываем в пиалу не накрывая. Украшаем зеленью петрушки и ставим в духовку. Или в микроволновку, но постепенно нагревая по 1 минуте 5 раз, чтобы яйцо не взорвалось в микроволновой печи.