Закуска "Картофельные лодочки"

Рецепт картофельных лодочек словно плывет из одной кулинарной книги в другую. Вот и мы не будем противиться течению.

Закуска «Картофельные лодочки». Ингредиенты:



картофель — 8-9 штук;

грибы — 150 грамм;

лук репчатый — 1 штука;

морковь — 1 штука;

чеснок — 2 зубчика;

майонез — 1 столовая ложка;

сыр — 50 грамм;

масло подсолнечное — 3 столовые ложки;

специи для картофеля;

соль, перец.

Закуска «Картофельные лодочки». Приготовление.



Лук измельчить.

Закуска Картофельные лодочки

Морковь натереть на тёрке.

Закуска Картофельные лодочки

Обжарить на сковороде лук и морковь.

Закуска Картофельные лодочки

Присоединить к ним выдавленный через пресс чеснок.

Закуска Картофельные лодочки

Переложить в тарелку с отваренными грибами.

Закуска Картофельные лодочки

Посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать

Закуска Картофельные лодочки

Картофель очистить, разрезать пополам и острым ножом вырезать серединку.

Закуска Картофельные лодочки

Посолить, посыпать специями для картофеля, добавить подсолнечное масло и хорошо перемешать.

Закуска Картофельные лодочки

Поместить половинки картофеля на смазанный маслом противень.

Закуска Картофельные лодочки

В каждую лодочку положить начинку.

Закуска Картофельные лодочки

Посыпать натертым на терке сыром.

Закуска Картофельные лодочки

Запекать при 180 градусах до готовности картофеля.

Закуска Картофельные лодочки

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 20 апреля 2011, 05:20



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000