Блюдо из круп "Пшенная запеканка с изюмом"

• Блог им. Svetlana  

Пшенная запеканка с изюмом мне очень понравилась, а главное, она совсем не похожа на кашу из этой крупы.

Ингредиенты:

крупа пшённая — 50 грамм;

молоко — 1 стакан;

сахар — 1 столовая ложка;

изюм — 1 столовая ложка;

сметана — 1 столовая ложка;

куриное яйцо — 1 штука;

сливочное масло для смазки формы;

панировочные сухари для посыпки.

Приготовление пшенной запеканки с изюмом.

Изюм промываем и заливаем кипятком.



В кастрюлю наливаем молоко и ставим на огонь.



Пшено промываем холодной водой.



После закипания молока, кладём крупу.



Варим до готовности.



Затем добавляем: изюм,



яйцо,



сахар.



Перемешиваем до однородной массы.



Сковороду смазываем маслом,



посыпаем сухарями.



Потом выкладываем пшённую массу.



Сверху поливаем сметаной.



Выпекаем в духовом шкафу при 200 градусах минут 20-30.

• вторые блюда,
• блюда из круп,
• пшенная крупа,
• молоко,
• сахар,
• изюм,
• сметана,
• яйца,
• панировочные сухари