Блюдо из мяса котлеты "Солнце Бразилии"

А в Бразилии тепло и светит солнце. А мы с Вами будем есть котлеты.

Блюдо из мяса котлеты «Солнце Бразилии». Ингредиенты.

Для котлет:

700 грамм куриного фарша;

2 яйца;

4 столовые ложки манки;

мука для панировки;

растительное масло для жарки;

200 грамм лука.

Для соуса:

1 стакан горячей воды;

1 стакан томата.

Блюдо из мяса котлеты «Солнце Бразилии». Приготовление.

Берём куриный фарш, если он из морозилки, то размораживаем.



Лук измельчаем.



Смешиваем фарш, соль, лук, яйца и манку.



Из полученной массы формуем круглые котлетки. Панируем их в муке.



Кладём на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с обеих сторон.



Пока жарятся котлеты мы готовим соус. Смешиваем:

1 стакан кипячёной воды



1 стаканом томата.



Готовые котлеты перекладываем в кастрюлю.



Заливаем соусом, солим.



Тушим до готовности.