Блюдо из мяса "Зразы в рисовой шубке"

Зразы не перестают удивлять нас своим разнообразием и вкусом. Сегодня они будут одеты в рисовую шубку.

Блюдо из мяса «Зразы в рисовой шубке». Ингредиенты:

1 стакана риса;

200 грамм мясного фарша;

панировочные сухари;

1 яйцо;

соль по вкусу.

Блюдо из мяса «Зразы в рисовой шубке». Приготовление.

Рис отвариваем до готовности и не промываем.



Фарш можно взять любой, у меня куриный.



Рис ещё горячий разминаем толкушкой.



1 столовую ложку рисовой кашицы берём на ладонь.



Разравниваем и в середину кладём немного мясного фарша.



Сжимаем ладонь — фарш будет внутри. Каждую зразу обмакиваем во взбитое яйцо.



Панируем в сухарях.



Кладём на хорошо разогретую сковороду.



Обжариваем на растительном масле с двух сторон.