Блюдо из мяса свинина с сыром "Неженка"

Мой дядя считает, что нет на свете вкуснее блюда, чем свинина с сыром «Неженка». Хотя на самом деле он любит все мясное.

Блюдо из мяса свинина с сыром «Неженка». Ингредиенты:

700 грамм свинины;

2 куриных яйца;

100 грамм сыра;

100 грамм панировочных сухарей;

соль, перец и специи по вкусу;

растительное масло для жарки.

Блюдо из мяса свинина с сыром «Неженка». Приготовление.

Свинину режем небольшими кусками толщиной 1 сантиметр.



Яйца



взбиваем с солью и перцем.



Сыр трём на тёрке.



Смешиваем тёртый сыр



со специями



и панировочными сухарями.





Куски мяса обмакиваем в яичную смесь.



Затем панируем в сырной смеси.



Жарим на сковороде



с обеих сторон до золотистой корочки.