Блюдо из мяса "Мясные рулетики с капустой"

Рулетики из мяса с черносливом были в прошлый раз, сегодня мы их сделаем с капустой.

Блюдо из мяса «Мясные рулетики с капустой». Ингредиенты:

свинина постная — 500 грамм;

капуста — 500 грамм;

соль, перец по вкусу;

чеснок — 1 зубчик;

майонез — 3 столовые ложки;

масло растительное для жарки.

Блюдо из мяса «Мясные рулетики с капустой». Приготовление.

Нарезаем свинину тонкими ломтиками, слегка отбиваем, солим, перчим.



Капусту мелко шинкуем.



Обжариваем ее в сковороде, солим.



Выкладываем капусту на отбивные кусочки мяса.



Сворачиваем отбивные в рулетики.



Обжариваем их на сковороде до румяной корочки.



Чеснок измельчаем и смешиваем с майонезом. Смазываем рулетики майонезом с чесноком и ставим в духовку на 15-20 минут.



Выкладываем рулетики на листья салата и подаем к столу в горячем виде.