Блюдо из мяса "Мясо по-купечески"

Мясо можно приготовить по разному, например, по-купечески.

Блюдо из мяса «Мясо по-купечески». Ингредиенты:

мясо без костей — 800 грамм;

сметана — восемь столовых ложек;

сыр — 150 грамм;

соль, перец по вкусу.

Блюдо из мяса «Мясо по-купечески». Приготовление.

Мясо нарезать кусками, хорошо отбить, посолить, поперчить и положить на противень.



Взять сметану и обмазать сверху мясо.



Натереть сыр на крупной терке.



Посыпать мясо поверх сметаны сыром и поставить в духовку запекаться.



Готовое мясо выкладываем на тарелочку, украшаем зеленью и подаем к столу.