Блюдо из мяса "Мясо с картофелем и брокколи"

Казалось бы, всего один ингредиент, а блюдо приобретает совсем другой вкус. Я про мясо с картофелем и брокколи.

Блюдо из мяса «Мясо с картофелем и брокколи». Ингредиенты:

мясо — 400 грамм;

лук репчатый — 2 штуки;

морковь — 1 штука;

картофель — 5 штук;

брокколи — 200 грамм;

чеснок — 2 зубчика;

сметана — 1 столовая ложка;

соль, перец.

Блюдо из мяса «Мясо с картофелем и брокколи». Приготовление.

Мясо нарезать большими кубиками и обжарить с полукольцами лука.



Добавить натертую морковь.



Обжаривать до мягкости, затем добавить брокколи,



мелко порубленный чеснок,



сметану.



Перемешать, немного потушить и выложить картофель.



Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и стакан воды.



Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.