Блюдо из мяса "Острое жаркое по-домашнему"


Хотите чего-нибудь остренького? Как на счет жаркое по-домашнему?

Блюдо из мяса «Острое жаркое по-домашнему». Ингредиенты:



картофель — 500 грамм;

мясо — 300 грамм;

лук репчатый — 1 штука;

чеснок — 2 зубчика;

морковь — 1 штука;

мука — 2 столовые ложки;

специи для мяса;

соль, перец красный жгучий (можно заменить аджикой);

томатная паста — 1 столовая ложка;

сливки — 100 грамм.

Блюдо из мяса «Острое жаркое по-домашнему». Приготовление.



Мясо нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить на раскаленном масле до золотистости.

Блюдо из мяса Острое жаркое по-домашнему

Блюдо из мяса Острое жаркое по-домашнему

Выложить в кастрюлю с толстым дном.

Блюдо из мяса Острое жаркое по-домашнему

Картофель нарезать ломтиками и тоже быстро обжарить на раскаленном масле до золотистости. Выложить на мясо.

Блюдо из мяса Острое жаркое по-домашнему

Добавить крупно порезанную морковь,

Блюдо из мяса Острое жаркое по-домашнему

полукольца лука,

Блюдо из мяса Острое жаркое по-домашнему

мелко порубленный чеснок,

Блюдо из мяса Острое жаркое по-домашнему

томатную пасту,

Блюдо из мяса Острое жаркое по-домашнему

все специи, соль.

Блюдо из мяса Острое жаркое по-домашнему

Налить сливки и совсем немного воды.

Блюдо из мяса Острое жаркое по-домашнему

Тушить жаркое на медленном огне до готовности.

Блюдо из мяса Острое жаркое по-домашнему
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 19 января 2011, 06:59



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000