Блюдо из мяса "Отбивная в тесте"

Похоже, что наполнение блога «Из полуфабрикатов» лежит полностью на мне. И я этому рада. Готовим отбивную в тесте.

Блюдо из мяса «Отбивная в тесте». Ингредиенты:

мясо — 300 грамм;

соль, перец;

тесто слоеное — 200 грамм;

масло сливочное — 50 грамм;

яйцо.

Блюдо из мяса «Отбивная в тесте». Приготовление.

Мясо хорошо отбить, посыпав солью и перцем.



Нарезать на полоски.



Тесто нарезать на квадраты. Каждый квадрат раскатать в прямоугольник.



На одну половину положить мясо, кусочки сливочного масла. Края промазать желтком.



Накрыть второй половиной. Края прижать.



Смазать взбитым яйцом. Выпекать при 200 градусах до румяности.