Блюдо из мяса "Свинина с овощами"

Что может быть вкуснее свинины, да еще и с овощами?

Блюдо из мяса «Свинина с овощами». Ингредиенты:



свиная вырезка — 1,5 килограмма;

помидоры — 2 штуки;

небольшой баклажан — 1 штука;

небольшой кабачок — 1 штука;

сладкий перец — 1 штука;

сыр — 200 грамм;

соль;

молотый перец — по вкусу.

Блюдо из мяса «Свинина с овощами». Приготовление.



Мясо промойте, очистите от кожи.

Блюдо из мяса Свинина с овощами

Сделайте надрезы через каждый сантиметр… не доходя до конца примерно один сантиметр. Натрите солью и перцем.

Блюдо из мяса Свинина с овощами

Режем кружочками:

помидоры

Блюдо из мяса Свинина с овощами

сладкий перец

Блюдо из мяса Свинина с овощами

баклажан

Блюдо из мяса Свинина с овощами

кабачок

Блюдо из мяса Свинина с овощами

Сыр нарезаем тонкими ломтиками.

Блюдо из мяса Свинина с овощами

Укладываем овощи и сыр в мясные надрезы.

Блюдо из мяса Свинина с овощами

На противень кладем фольгу, выкладываем на нее мясо и плотно заворачиваем.

Блюдо из мяса Свинина с овощами

Запекаем в духовке при температуре 200 градусов один час. Затем раскрываем фольгу и запекаем мясо открытым до образования корочки.

Блюдо из мяса Свинина с овощами

Приятного аппетита!

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 25 августа 2010, 19:10



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000