Блюдо из мяса "Свинина по-краснодарски"


Продолжим нашу географическую традицию и после яичных котлет по-владимирски сделаем свинину по-краснодарски.

Блюдо из мяса «Свинина по-краснодарски». Ингредиенты:



мясо — 600 грамм;

помидоры — 2 штуки;

перец болгарский — 2 штуки;

лук репчатый — 2 штуки;

чеснок — 2 зубчика;

картофель среднего размера — 8 штук;

соль;

перец молотый.

Блюдо из мяса «Свинина по-краснодарски». Приготовление.



Возьмите мякоть свинины и нарежьте кусочками.

Блюдо из мяса Свинина по-краснодарски

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте соломкой.

Блюдо из мяса Свинина по-краснодарски

Лук очистите и нашинкуйте мелко.

Блюдо из мяса Свинина по-краснодарски

Помидоры нарежьте дольками.

Блюдо из мяса Свинина по-краснодарски

Сладкий перец и лук обжарьте на масле.

Блюдо из мяса Свинина по-краснодарски

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Блюдо из мяса Свинина по-краснодарски

Добавьте туда помидоры перемешайте и жарьте одну минуту.

Блюдо из мяса Свинина по-краснодарски

Готовое мясо сложите в горшочек, добавьте обжаренные овощи, чеснок, нарезанный кубиками картофель. Залейте водой, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите в духовке до готовности, примерно один час и двадцать минут. Перед подачей на стол посыпьте укропом.

Блюдо из мяса Свинина по-краснодарски
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 30 июля 2010, 10:07



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+