Закуска "Яичные котлеты по-владимирски"

Мне нравятся блюда, которые на вкус оригинальны, а сам процесс приготовления элементарен. Закуска «Яичные котлеты по-владимирски» из таких.

Закуска «Яичные котлеты по-владимирски». Ингредиенты:

3 яйца;

6 столовых ложек манки;

3 луковицы;

пол литра кипятка;

1 бульонный кубик.

Закуска «Яичные котлеты по-владимирски». Приготовление.

Яйца сварить, остудить и натереть на мелкой тёрке.



Добавить манную крупу.



Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле.



Соединить яйца, манную крупу и лук.



Хорошо смешать и сформировать котлетки выложив в сковороду одним слоем.



В кипятке растворить бульонный кубик и залить наше блюдо.



Тушить на очень медленном огне, пока вся жидкость на впитается в котлетки. Украсить зеленью и подавать на стол.