Блюдо из овощей "Картофельные котлеты"


Котлеты бывают не только мясные, но картофельные. Хотя вкус их довольно сильно различается.

Блюдо из овощей «Картофельные котлеты». Ингредиенты:



500 грамм картофеля;

50 грамм сливочного масла;

100 грамм муки;

2 яйца;

панировочные сухари;

соль по вкусу;

растительное масло для фритюра.

Блюдо из овощей «Картофельные котлеты». Приготовление.



Картофель помыть, очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.

Блюдо из овощей Картофельные котлеты

Сделать пюре.

Блюдо из овощей Картофельные котлеты

Из масла делаем небольшие кусочки — примерно по 10 грамм.

Блюдо из овощей Картофельные котлеты

Катаем в муке небольшие сигаретки из масла.

Блюдо из овощей Картофельные котлеты

Готовые сигаретки кладём в морозилку на небольшое время. Из картофельного пюре формируем котлеты.

Блюдо из овощей Картофельные котлеты

В середину каждой котлеты кладём по одной сигаретке.

Блюдо из овощей Картофельные котлеты

Делаем аккуратные котлеты, чтобы масло оказалось внутри и панируем в муке.

Блюдо из овощей Картофельные котлеты

Затем окунаем во взбитые яйца. После чего, панируем в сухарях.

Блюдо из овощей Картофельные котлеты

Такую панировку можно повторить ещё раз.

Растительное масло разогреваем и жарим котлеты.

Блюдо из овощей Картофельные котлеты

Получается удивительное вкусное блюдо.

Блюдо из овощей Картофельные котлеты
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 09 ноября 2010, 18:59



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (4)
+
0
ОЧЕНЬ ВКУСНО)))!!!
avatar

Марианна

  • 14 февраля 2013, 10:55
+
0
Вкуснятина)нет нельзя развалятся
avatar

Незнакомка

  • 13 мая 2014, 13:23
+
0
Очень вкусно! Но мне кажется если внутрь положить жареный фаршь то было бы вкустнее)
avatar

аиша

  • 29 июня 2015, 18:03
+
0
Очень вкусно))
avatar

аиша

  • 29 июня 2015, 18:04

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000