Блюдо из овощей "Котлеты овощные"

Иногда мясо можно разнообразить свежими овощами. Получится не менее вкусно.

Блюдо из овощей «Котлеты овощные». Ингредиенты:

перец болгарский — 4 штуки;

лук репчатый — 1 штука;

капуста — 200 грамм;

мясо говяжье — 500 грамм.

Блюдо из овощей «Котлеты овощные». Приготовление.

Перец моем и очищаем от семян.



Мясо и овощи пропускаем через мясорубку, солим и перчим.



Формируем котлеты. Затем в сковороду наливаем масло, разогреваем и выкладываем котлетки.



Жарим с 2 сторон примерно по 15-20 минут до образования румяной корочки.

Выкладываем на тарелку и подаем к столу.



Котлеты овощные прекрасно подходят к картофелю и макаронам.