Блюдо из овощей "Картофель по-деревенски"

С приготовлением этого картофеля я вспоминаю своё золотое детство, проведённое в деревне у бабушки.

Блюдо из овощей «Картофель по-деревенски». Ингредиенты:

10-12 картофелин;

2-3 зубчика чеснока;

зелень укропа;

соль;

перец;

растительное масло для жарки.

Блюдо из овощей «Картофель по-деревенски». Приготовление.

Картофель очищаем и разрезаем на 4 части. Варим почти до готовности.



Чеснок измельчаем и слегка обжариваем на масле.



Картофель перекладываем к чесноку, солим и перчим.



Обжариваем со всех сторон до корочки. В конце посыпаем рубленным укропом.