Блюдо из овощей "Манты с чёрной редькой"


Я практически уверена, что манты с черной редькой Вы еще не пробовали. Чтож, никто не мешает это сделать.

Блюдо из овощей «Манты с чёрной редькой». Ингредиенты:



1 крупная редька;

100 грамм жирной сметаны;

1 луковица;

1 стакан воды;

1 яйцо;

2 чайные ложки соли;

3 стакана муки.

Блюдо из овощей «Манты с чёрной редькой». Приготовление.



Смешиваем яйцо, воду, соль и муку. Замешиваем густое пельменное тесто. Оставляем на полчаса под тарелкой или салфеткой.

Блюдо из овощей Манты с чёрной редькой

Делаем начинку:

редьку чистим и натираем на крупной тёрке.

Блюдо из овощей Манты с чёрной редькой

Лук измельчаем.

Блюдо из овощей Манты с чёрной редькой

Смешиваем редьку, лук и заправляем сметаной.

Блюдо из овощей Манты с чёрной редькой

Тесто скатываем колбаской.

Блюдо из овощей Манты с чёрной редькой

И делим на несколько одинаковых кусочков. Каждый из них скатываем в шарик.

Блюдо из овощей Манты с чёрной редькой

Раскатываем шарики на небольшие пласты.

Блюдо из овощей Манты с чёрной редькой

На середину каждого пласта кладём небольшое количество начинки.

Блюдо из овощей Манты с чёрной редькой

Лепим манты.

Блюдо из овощей Манты с чёрной редькой

Ставим в мантоварку и варим минут 40.

Блюдо из овощей Манты с чёрной редькой
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 27 сентября 2010, 17:54



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000