Хитрый картофель

Совсем не сложное блюдо из подручных продуктов — хитрый картофель.

Ингредиенты:



картофель5-6 штук;

баклажаны2 штуки;

репчатый лук1 штука;

зелень укропапучок;

растительное маслодля жарки;

соль и специипо вкусу.

Приготовление хитрого картофеля.



Очищенные баклажаны нарезаем средним кубиком и щедро посыпаем солью. Оставляем на 30 минут, затем промываем холодной водой.

Хитрый картофель

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Хитрый картофель

Картофель очищаем и режем произвольно.

Хитрый картофель

В сковороде разогреваем масло и обжариваем баклажаны 2-3 минуты,

Хитрый картофель

репчатый лук 1 минуту,

Хитрый картофель

добавляем картофель. Блюдо подсаливаем по вкусу и всыпаем любые специи.

Хитрый картофель

За пару минут до готовности кладём измельчённую зелень укропа.

Хитрый картофель

Готовим под крышкой до полной готовности овощей.

Хитрый картофель

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 19 августа 2017, 12:55



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000