Блюдо из овощей "Плов"

Этот вид плова будет хорош с любым мясом. Он сытный и питательный. А что еще нужно, чтобы подкрепиться после долгого трудового дня.

Блюдо из овощей «Плов». Ингредиенты:

1 стакан риса;

2 стакана воды;

300 грамм любого мяса;

соль по вкусу;

щепотка куркумы;

немного базилика;

2 зубчика чеснока;

1 крупная морковка;

растительное масло для жарки;

1 небольшая луковица.

Блюдо из овощей «Плов». Приготовление.

Морковь режем крупной соломкой.



Лук режем мелкими кубиками.



Затем обжариваем в казане.



Мясо можно брать любое и нарезать его как большими, так и маленькими кусками.



Затем обжарить вместе с кореньями.



Потом добавить промытый рис.



Залить водой.



Всыпать куркуму, соль, перец, базилик и измельчённый чеснок. Доводить до готовности на медленном огне.

Готовый плов украсить зеленью.