Котлеты из овсяных хлопьев

• Вегетарианские рецепты  

Я уже делала несколько видов овсяных котлет, но этот рецепт мне понравился сочетанием продуктов.

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 1 стакан;

картофель — 1 штука;

морковь — 1 штука;

репчатый лук — 1 штука;

зелень (любая) — пучок;

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — для жарки.

Приготовление котлет из овсяных хлопьев.

Хлопья заливаем крутым кипятком на 1 час.



Картофель, морковь и лук трём на мелкой тёрке.



Соединяем: овсянку, овощи, соль, специи по вкусу и мелко рубленную зелень (я делала без неё).



Перемешиваем.



Ложкой выкладываем массу в виде котлеток в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим с каждой стороны по 3 минуты до румяной корочки. Приятного аппетита.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• овсяные хлопья,
• картофель,
• морковь,
• лук,
• соль