Блюдо из овощей "Сырный сугроб"


В этом имитирующем сугроб из сыра блюде прячутся полезные, но не всеми любимые овощи. Впрочем «всем» об этом можно и не рассказывать.

Блюдо из овощей «Сырный сугроб». Ингредиенты:



100 грамм свежего зеленого горошка;

200 грамм цветной капусты;

1-2 моркови;

1 луковица;

100 грамм стручковой фасоли;

1 плавленный сырок;

250 миллилитров воды или бульона;

соль;

перец;

приправа.

Блюдо из овощей «Сырный сугроб». Приготовление.



Капусту, морковь, фасоль и горошек отварить в чуть подсоленой воде (естественно, предварительно промыв и нарезав овощи).

Блюдо из овощей Сырный сугроб

Лук мелко нарезать.

Блюдо из овощей Сырный сугроб

Обжарить его на растительном масле вместе с приправой.

Блюдо из овощей Сырный сугроб

Сырок натереть на мелкой терке.

Блюдо из овощей Сырный сугроб

К обжаренному луку добавить овощи.

Блюдо из овощей Сырный сугроб

Залить водой.

Блюдо из овощей Сырный сугроб

Добавить сырок, немного посолить. Не забываем, что: а) мы уже солили овощи при варке; б) сырок тоже солёный; в) много соли есть вредно.

Блюдо из овощей Сырный сугроб

Тушим под крышкой на маленьком огне 15 минут.

Блюдо из овощей Сырный сугроб
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 24 января 2011, 06:40



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (1)
+
0
да
avatar

Незнакомка

  • 01 мая 2015, 17:10

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000