Блюдо из рыбы "Рыба в луковом манто"

Вообще-то я больше люблю селедку под шубой, но и рыба в луковом манто мне понравилась.

Блюдо из рыбы «Рыба в луковом манто». Ингредиенты:

500 грамм любой малокостной рыбы;

2-3 луковицы;

3 столовых ложки майонеза;

3 столовых ложки сметаны;

соль и перец по вкусу.

Блюдо из рыбы «Рыба в луковом манто». Приготовление.

Рыбу моем, очищаем от шкурки. Режем на куски.



Лук очищаем, режем полукольцами.



Сметану смешиваем с майонезом.



Рыбу укладываем в смазанную растительным маслом кастрюлю.



Солим и перчим по вкусу. Посыпаем луком.



Заливаем смесью сметаны с майонезом.



Закрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности.



Приятного аппетита.