Выпечка пирожные "Каллы"

Мини пирожные «Каллы» я помню с детства. Правда моя мама пекла их совсем по другому рецепту.

Выпечка пирожные «Каллы». Ингредиенты:

4 куриных яйца;

1 стакан сахара;

1 стакан муки;

1 яблоко;

сахарная пудра.

Выпечка пирожные «Каллы». Приготовление.

Отделяем яичные белки от желтков. Взбиваем миксером белки с сахаром.





Добавляем желтки и



продолжаем взбивать.



Всыпаем муку,



взбиваем последний раз.



Противень посыпаем мукой.



Столовой ложкой выкладываем тесто на противень, как оладьи.



Выпекаем при 180 градусах до готовности минут 15-20. Яблоко очищаем, нарезаем полосками.



Посыпаем сахаром.



Готовые «оладьи» вынимаем из духовки.



Прижимаем двумя пальцами с одной стороны, придавая форму лепестка. Обваливаем в сахарной пудре.



Кусочки яблока кладём в середину "каллы".



На этом все.