Блюдо из рыбы "Сельдь под горчичным соусом"

Если Вы любите рыбу, то следующее блюдо Вам обязательно понравится — сельдь под горчичным соусом.

Блюдо из рыбы «Сельдь под горчичным соусом». Ингредиенты:



1 солёная сельдь;

1 столовая ложка готовой горчицы;

1 чайная ложка сахара;

1 желток варёного яйца;

1 столовая ложка разведённого уксуса;

4 столовых ложки растительного масла.

Блюдо из рыбы «Сельдь под горчичным соусом». Приготовление.



Сельдь отделяем на филе.

Блюдо из рыбы Сельдь под горчичным соусом

Режем небольшими кусочками и укладываем в банку или на тарелку.

Блюдо из рыбы Сельдь под горчичным соусом

В отдельной миске растираем деревянной ложкой:

горчицу

Блюдо из рыбы Сельдь под горчичным соусом

желток

Блюдо из рыбы Сельдь под горчичным соусом

сахар

Блюдо из рыбы Сельдь под горчичным соусом

уксус

Блюдо из рыбы Сельдь под горчичным соусом

растительное масло.

Блюдо из рыбы Сельдь под горчичным соусом

До получения однородной массы.

Блюдо из рыбы Сельдь под горчичным соусом

Полученным соусом заливаем рыбу.

Блюдо из рыбы Сельдь под горчичным соусом

Перед подачей на стол можно украсить.

Блюдо из рыбы Сельдь под горчичным соусом

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 14 октября 2010, 21:07



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000