zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Булочки для хот догов

• Блог им. Svetlana  

Очень нежные и свежие булочки для хот догов в домашних условиях.

Ингредиенты:

молоко — 250 миллилитров;

сухие дрожжи — 1 чайная ложка;

сахар — 1 чайная ложка;

соль — половина чайной ложки;

сливочное масло — 25 грамм;

куриные яйца — 1 штука;

пшеничная мука — 500 грамм.

Приготовление булочек для хот догов.

В подогретом молоке растворяем соль, сахар и дрожжи.



Добавляем сливочное масло и куриное яйцо.



Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.



Делим на 8 кусочков, каждый скатываем в шарик.



Раскатываем в тонкие лепёшки.



Скатываем рулетиками и укладываем в смазанный маслом противень.



Оставляем в тёплом месте на 40 минут. Затем выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 30-40 минут.



Если хочется продлить «жизнь» готовой выпечки, то можно упаковать в целлофановой пакет и хранить в морозилке. Перед употреблением подогреть.

• выпечка,
• молоко,
• дрожжи,
• сахар,
• соль,
• сливочное масло,
• яйца,
• мука