Постная грибная запеканка

• Бюджетные рецепты  

Вкусная и очень простая постная грибная запеканка наверняка понравится любителям сытно позавтракать.

Ингредиенты:

отварные грибы (у меня подберезовики) — 300 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

овсяные хлопья — 3 столовые ложки;

соль и специи — по вкусу;

отварной картофель — 2 штуки;

растительное масло — для жарки.

Приготовление постной грибной запеканки.

Нарезанный средним кубиком лук жарим на сковороде



с грибами.



Затем измельчаем в блендере.



Всыпаем хлопья и тёртый картофель.



Фарш солим и перчим по вкусу (если получилось жидко, то можно добавить манку или сухари). Выкладываем на противень холмиком.



Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 20 минут. Подаём со свежими овощами.

• вторые блюда,
• блюда из грибов,
• блюда из овощей,
• подберезовики,
• лук,
• овсяные хлопья,
• соль,
• картофель