Десерт "Блинный тортик"

Разве тортик, пусть даже блинный, нуждается в представлении? Не забудьте украсить его зернами граната, чтобы не так мучила совесть за поглощенные калории…

Десерт «Блинный тортик». Ингредиенты:

2 яйца;

1 стакан молока;

сода на кончике ножа;

3/4 стакана муки;

пол стакана воды;

пол банки сгущенки.

Десерт «Блинный тортик». Приготовление.

Яйца, молоко, муку, воду, соду выкладываем в глубокую посуду.



Взбиваем миксером до появления пузырьков.



Выпекаем тонкие блинчики на сковороде, смазанной маслом.



Количество готовых блинчиков зависит от того, какой высоты тортик Вы хотите получить в итоге.



Каждый блинчик укладываем на тарелку.



Промазываем сгущенкой, не особо усердствуя, иначе получится не тортик, а блинные островки, плавающие в сгущеном море.



Оставляем для пропитки на 3 часа.



Разрезаем на порции.