Блюдо из круп пшенная каша "Одуванчик"

Одуванчик — это не только цветок, но еще и диетическая каша.

Блюдо из круп пшенная каша «Одуванчик». Ингредиенты:

2 стакана пшенной крупы;

2 средних луковицы;

2 небольшие картофелины;

50 грамм растительного масла;

2 яйца;

десертная ложка соли.

Блюдо из круп пшенная каша «Одуванчик». Приготовление.

Пшеничную крупу промываем, ошпариваем кипятком.



Сырой картофель трём на мелкой тёрке.



Яйца взбиваем вилкой.



Лук измельчаем.



В кастрюле кипятим 6 стаканов воды. Затем засыпаем крупу, кладём картофель, лук, взбитые яйца, растительное масло и соль. Перемешиваем кашу, чтобы не подгорела и томим под крышкой в духовке при 200 градусах.



Приятного аппетита.