Рис с овощами и капустой

• Блог им. Svetlana  

Сытное и не совсем обычное блюдо — рис с овощами и капустой.

Ингредиенты:

рис — 100 грамм;

белокочанная капуста — 500 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

морковь — 1 штука;

томатная паста — 50 грамм;

вода — 400 миллилитров;

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — для жарки.

Приготовление риса с овощами и капустой.

Очищенную морковь трём на тёрке.



Репчатый лук нарезаем полукольцами.



Капусту тонко шинкуем.



В сковороде обжариваем морковь и лук



около 5 минут.



Добавляем капусту и немного воды.



Тушим 5 минут под крышкой.



Затем всыпаем промытый рис.



Добавляем томатную пасту и воду.



Солим и перчим по вкусу.



Тушим под крышкой на малом огне до полной готовности риса.

• вторые блюда,
• блюда из круп,
• блюда из овощей,
• рис,
• капуста,
• лук,
• морковь,
• томатная паста,
• вода,
• соль