Суп "Сырный рай"

От лёгкого супа и в желудке приятно и на душе тепло, тем более у него такой райский сырный вкус.

Суп «Сырный рай». Ингредиенты:

5 картофелин;

1 морковь;

1 луковица;

сливочное масло для жарки;

50-100 грамм плавленного сырка;

соль и зелень по вкусу.

Суп «Сырный рай». Приготовление.

1,5 литра воды доводим до кипения.

Картофель моем, очищаем от кожуры и режем кубиками. Запускаем в кипящую воду и варим до полуготовности.



Режем мелко лук.



Морковь трём на крупной тёрке.



Жарим на сковороде лук и морковь до золотистого цвета.



Кладём в кастрюлю поджарку из лука и моркови.



Плавленный сырок трём на тёрке и постепенно вводим в суп.



Солим по вкусу. По желанию добавляем зелень.