Блюдо из овощей картошка под соусом "Кармен"

Совсем недавно мы делали картофель под соусом чесночок, в этот раз сделаем под другим соусом — «Кармен».

Блюдо из овощей картошка под соусом «Кармен». Ингредиенты:

10 картофелин.

Для соуса:

3-4 луковицы;

пол стакана томатной пасты;

пол стакана воды;

соль во вкусу;

перец;

2 дольки чеснока;

сахар по вкусу.

Блюдо из овощей картошка под соусом «Кармен». Приготовление.

Картофель отварить. Воду слить и оставить на некоторое время.



Занимаемся соусом. Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде.



В стакане смешиваем томатную пасту и воду.



Заливаем лук полученным томатным соусом.



Солим, перчим, немножко сластим и добавляем дольки чеснока.



Заливаем соусом картофель.



Слегка встряхиваем и подаём на стол.