Салат "Огурцы в уксусе"

Салат из свежих огурцов известен многим, а вот про огурцы в уксусе, возможно, слышали не все.

Салат «Огурцы в уксусе». Ингредиенты:

3 огурца;

1/3 стакана уксуса;

соль;

сахар;

зелень.

Салат «Огурцы в уксусе». Приготовление.

Огурцы нарезаем тонкой соломкой.



В уксусе растворяем соль и сахар по щепотке. Заливаем огурцы уксусом.

Зелень измельчаем.



В салатнике смешиваем огурцы и зелень.



Перед подачей на стол можно украсить морковью.