zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Салат "Ералаш"

• Блог им. Svetlana  

Необычайно нежный и очень простой рецепт салата «Ералаш» подойдёт для любого повода.

Ингредиенты:

тушки кальмаров — 2-3 штуки;

кислое яблоко — 1 шутка;

лук репчатый — 1 штука;

куриные яйца — 2-3 штуки;

консервированный зелёный горошек — 100 грамм;

майонез — для заправки;

сок половины лимона.

Приготовление салата «Ералаш».

Кальмары моем, заливаем крутым кипятком и держим 5-10 минут, снимаем кожу и внутренности. Режем соломкой:



яблоко,



отварные яйца.



Репчатый лук режем полукольцами и маринуем соком половины лимона.



Соединяем: кальмары, яйца, яблоко, лук и зелёный горошек.



Заправляем майонезом и подаём на стол.

• салаты,
• кальмары,
• яблоки,
• лук,
• яйца,
• консервированный зеленый горошек,
• майонез,
• лимон