Мамкин Инвестор - с нуля до миллиона.

Гречневый суп с грибами

• Блог им. Svetlana  

Постный гречневый суп с грибами будет полезным обедом для всей семьи.

Ингредиенты:

грибы (любые, у меня маслята) — 100 грамм;

гречка — 100 грамм;

вода — 2,5 литра;

картофель — 4–5 штук;

лук репчатый — 1 штука;

морковь — 1 штука;

соль и перец молотый — по вкусу;

оливковое масло — 2 cтоловые ложки.

Приготовление гречневого супа с грибами.

Картофель нарезаем средним кубиком. В кастрюле кипятим воду и кладём вариться картофель с солью по вкусу.



Гречку промываем.



Отправляем в кастрюлю.



Репчатый лук измельчаем.



Морковь трём на тёрке.



Грибы режем произвольно.



Делаем зажарку на оливковом масле из грибов, лука и моркови.



За 5 минут до готовности супа добавляем зажарку, солим и перчим по вкусу.

• супы,
• блюда из грибов,
• маслята,
• картофель,
• гречневая крупа,
• вода,
• лук,
• морковь,
• соль,
• черный перец,
• оливковое масло