Закуска "Роллы с огурцом и авокадо"


В прошлый раз мы готовили рис для суши не просто так, теперь сделаем из него роллы с огурцом и авокадо.

Ингредиенты:



огурец1 штука;

авокадо1 штука;

нори2 листа;

готовый рис для суши200 грамм;

соевый соус;

васаби;

маринованный имбирь.

Приготовление роллов с огурцом и авокадо.



Авокадо моем, разрезаем пополам.

Закуска Роллы с огурцом и авокадо

Вынимаем косточку, очищаем от кожуры. Режем полосками огурец и мякоть авокадо.

Закуска Роллы с огурцом и авокадо

Лист нори укладываем на циновку блестящей стороной вниз.

Закуска Роллы с огурцом и авокадо

Тонким ровным слоем выкладываем тёплый рис (он должен покрывать не более 2/3 листа).

Закуска Роллы с огурцом и авокадо

Отступив от нижнего края 1 сантиметр, выкладываем на рис полоски авокадо.

Закуска Роллы с огурцом и авокадо

Аналогично поступаем с огурцом.

Закуска Роллы с огурцом и авокадо

С помощью циновки сворачиваем нори с рисом и начинкой в тугой рулет.

Закуска Роллы с огурцом и авокадо

Помещаем на разделочную доску и острым ножом разрезаем на 6 одинаковых кусков толщиной 1,5-2 сантиметра.

Закуска Роллы с огурцом и авокадо

Укладываем на сервировочную тарелку, подаём с васаби, соевым соусом и маринованным имбирём.

Закуска Роллы с огурцом и авокадо
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 07 января 2012, 10:57



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000