zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Картофель с кунжутом в пряной луковой колыбели

• Блог им. Svetlana  

На сайте есть много блюд из картофеля, но в луковой колыбели я делаю в первый раз. Получилось очень вкусно.

Ингредиенты:

картофель — 3 штуки;

крупный репчатый лук — 1 штука;

кунжут — 5 столовых ложек;

оливковое масло — 1 столовая ложка;

соль — 1 чайная ложка;

красный молотый перец — 3 чайные ложки;

чабрец сухой — 1 чайная ложка.

Приготовление картофеля с кунжутом в пряной колыбели.

Картофель отвариваем в мундире до полуготовности, очищаем и нарезаем на 4 части.



Репчатый лук нарезаем на половинки, разделяем на отдельные «чашечки».



В смеси соли, перца и чабреца обваливаем края.



Картофель смазываем оливковым маслом и панируем в кунжуте.



Укладываем дольки в колыбель.



Выпекаем при 180 градусах 10 минут.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• картофель,
• лук,
• кунжут,
• оливковое масло,
• соль,
• красный перец,
• чабрец