zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Картофель запечённый с базиликом

• Блог им. Svetlana  

Я на своей плантации часто нахожу полезную и вкусную зелень, из которой всегда можно приготовить что-нибудь интересное.

Ингредиенты:

картофель — 1 килограмм;

йогурт или сливки — 1,5 стакана;

твёрдый сыр — 50 грамм;

свежий базилик — 1 пучок;

чеснок — 3 зубчика;

соль и перец — по вкусу.

Приготовление картофеля запечённого с базиликом.

Очищенный картофель отвариваем до полуготовности.



Базилик моем, обсушиваем.



Нарезаем мелко.



Смешиваем с измельчённым чесноком, йогуртом, соль и перцем по вкусу.



Картофель укладываем в огнеупорную форму.



Заливаем соусом.



Посыпаем тёртым сыром.



Запекаем в духовке при 180 градусах 15 минут.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• картофель,
• базилик,
• йогурт,
• сливки,
• сыр,
• чеснок,
• соль,
• черный перец