Картофельное пюре с горчицей

• Блог им. Svetlana  

Обычные блюда всегда хочется разнообразить, поэтому сегодня добавила горчицу в картофельное пюре.

Ингредиенты:

картофель — 1 килограмм;

сливочное масло — 50 грамм;

горчица — 2 столовые ложки;

куриные яйца — 1 штука;

сливки жирностью 22% — 150 миллилитров;

соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление картофельного пюре с горчицей.

Чистим картофель



и отвариваем до готовности, при помощи толкушки превращаем в пюре.



Кладём сливочное масло и ждём когда оно полностью растает.



Добавляем: сливки, соль по вкусу, чёрный молотый перец, горчицу и куриное яйцо.



Тщательно перемешиваем пюре в однородную массу. Готово.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• картофель,
• горчица,
• сливочное масло,
• яйца,
• сливки,
• соль,
• черный перец