zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Картофельные драники с морковью и редькой

• Блог им. Svetlana  

Полюбившийся многим рецепт картофельных драников сегодня разнообразим морковью и редькой, которые совершенно не портят блюдо.

Ингредиенты:

картофель — 300 грамм;

редька — 30 грамм;

морковь — 30 грамм;

пшеничная мука — 220 грамм;

сметана — 2 чайные ложки;

молоко — 1 стакан;

соль — 1 чайная ложка;

сода — 1/2 чайной ложки;

сахар — 1/2 чайной ложки;

растительное масло — 2 столовые ложки;

масло — для жарки.

Приготовление картофельных драников с морковью и редькой.

Очищенные сырые овощи трём на крупной тёрке и складываем в глубокую ёмкость: морковь, редьку



и картофель.



Заливаем молоком.



Добавляем сметану с солью, сахаром, содой, растительным маслом



и просеянной мукой. Замешиваем тесто как на оладьи.



В сковороде разогреваем масло и выкладываем картофельное тесто в виде оладушек при помощи столовой ложки.



Жарим с обеих сторон до образования золотистой корочки.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• картофель,
• редька,
• морковь,
• мука,
• сметана,
• молоко,
• соль,
• сода,
• сахар,
• растительное масло