Окрошка

В жаркий летний день всегда хочется чего-нибудь особого, освежающего, ледяного…

Самое время для прохладного супчика, то есть для нашей окрошки, которую я просто обожаю.

Не знаю как Вы, но лично я ее люблю с квасом и сметаной. Получается такая вкуснотища!

Ингредиенты:

200 грамм отварного картофеля;

200 грамм свежих огурцов;

200 грамм варёной колбасы;

200 грамм редиски;

2 варёных яйца;

лук зелёный, укроп;

квас, сметана.

Приготовление окрошки.

Режем наши овощи.

Картофель:



Колбасу:



Огурцы:



Яйца:



Редиску:



Зелень:



Затем все ингредиенты смешиваем и добавляем квас и сметану.



Приятного аппетита!!!