Холодный суп "Летний полдень"

Эх, хорошо жарким летним днём покушать чего-нибудь прохладного, например, холодный суп «Летний полдень».

Холодный суп «Летний полдень». Ингредиенты:

пол литра кефира;

2 огурца;

пучок редиса;

4 перышка зелёного лука;

соль по вкусу.

Холодный суп «Летний полдень». Приготовление.

Режем мелко:

огурцы



редис



лук



Выкладываем овощи в глубокую емкость.



Перемешиваем и даём настояться.



Затем наливаем кефир, перемешиваем и солим.



Супчик подаётся холодным.